Kommt das Ende des Haltbarkeitsdatums?

Essen/Berlin. Bundesernährungsminister Christian Schmidt (CSU) will das bisherige Haltbarkeitsdatums auf Lebensmitteln abschaffen. Auf die Verpackungen von Milch oder Schinken solle ein echtes Verfallsdatum gedruckt werden, nach dem diese Produkte tatsächlich nicht mehr genießbar wären, sagte er den Zeitungen der Essener Funke Mediengruppe. Generell seien die meisten Lebensmittel viel länger zu verwenden, als auf den Verpackungen stehe.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist in Deutschland seit mehr als 30 Jahren gesetzlich vorgeschrieben. Es gibt an, bis zu welchem Datum mindest...