Vom Gemeingut zur Ware

Ob auf dem Acker oder am Stadtbalkon - überall sprießt die Saat aus dem Boden. Doch wer kontrolliert eigentlich das Saatgut? Konzerne wie Monsanto wollen ein Monopol.

Die Grundlage unserer Ernährung, das Saatgut, ist innerhalb weniger Jahrzehnte vom öffentlichen Gut zur privatwirtschaftlichen Ware geworden. Wie dieser Weg aussieht und wie der Kampf um Saatgutsouveränität teilweise seit Jahrzehnten ausgefochten wird, darüber hat die Botanikerin Anja Banzhaf ein sehr lesenswertes Buch vorgelegt.

Zunächst wagt sie auf wenigen Seiten den großen Sprung vom Sammeln und Jagen über die ersten Pflanzenzüchtungen mit Beginn des Ackerbaus bis zum heutigen industriellen Agrarsystem. Einen Einschnitt bildet hier die Hybridzüchtung, mit der es schwieriger wurde, selbst verlässlich Saatgut zu vermehren. Eine Entwicklung, die den Pflanzenzuchtkonzernen den roten Teppich auslegte, indem sie die Grundlage der Kommerzialisierung bildete. Von diesem Zeitpunkt an waren Bäuerinnen und Gärtner gezwungen, jed...