Fidels Wunderbaum

Die beste Ehefrau von allen sieht täglich jünger aus. Wie alle klugen Weiber bewahrt sie aber ihre Geheimnisse. Nun hab ich’s endlich rausbekommen: Moringa!

Auf Kuba gibt es unzählige Stories, wie der Máximo Líder Fidel Castro - trotz der nur 150 Meilen entfernten CIA - sein biblisches Alter von 90 Jahren fit erreichen konnte.

Eine geht so: Fidels Privatresidenz nahe Havanna ist noch heute eine üppig grüne Oase. Der Meister selbst hatte dort seit seiner Pensionierung 2008 »Meerrettich-Bäume« (spanisch: Moringas) angepflanzt. Aus den Blättern und Wurzeln ließ er seine Lieblingssuppe kochen.

Moringas sind kleine Sträucher mit knolligen Wurzeln oder eine Art »Flaschenbäume« mit angeschwollenen Stämmen. Sie produzieren Senföl-Glykoside, die stark nach Meerrettich riechen. Die wenige Zweige trocknen in Dürreperiode...