Das System Gastronomie

Die Arbeitsbedingungen in der Systemgastronomie sind hart: Wochenend- und Nachtschichten, schwere Arbeit, jede Menge Stress. Wird das wertgeschätzt? Nein. Die Bezahlung ist unterirdisch. Wer Vollzeit arbeitet, muss zum Amt und aufstocken. Mit Blick auf die Rente heiß das: Grundsicherung. Die aktuelle Forderung der Gewerkschaft nach zwölf Euro mindestens ist berechtigt. Doch sind zwölf Euro die Stunde noch immer ein Armutslohn. Um nach 45 Beitragsjahren eine gesetzliche Rente oberhalb der Grundsicherung zu bekommen braucht es laut Bundesregierung ein Mindesteinkommen von 12,63 ...