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Alles eine Frage der Teigführung

Brotbacken kann kurz oder lange dauern. Was ist das Besondere an Sauerteig – und sind Sauerteigbrote die besseren?

Brotbacken kann kurz oder lange dauern. Was ist das Besondere an Sauerteig – und sind Sauerteigbrote die besseren?

Den vollständigen Artikel finden Sie unter: https://www.nd-aktuell.de/artikel/1175150.dr-schmidt-erklaert-die-welt-alles-eine-frage-der-teigfuehrung.html

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