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Vom Espresso Martini zur »Core Memory«
Food for Thought (Teil 8): Immer mehr Szene-Gastronomiebetriebe vermarkten sich über die (Selbst-)Inszenierung ihres Personals
In einem Restaurant oder einer Bar zu arbeiten, ist schon anstrengend genug, sollte man meinen. In Szenevierteln wie Berlin-Neukölln allerdings sollten Gastronomiebeschäftigte am besten auch noch Instagram-tauglich sein.
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