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Ein veganes Industrieprodukt
Mit gentechnischen Methoden soll Ersatzkäse dem Original ähnlicher werden
Käse-Ersatzprodukte bestehen hauptsächlich aus Wasser, Kokosfett, Stärke und Aromen. Mit gentechnisch veränderten Mikroben sollen die veganen Alternativen käseähnlicher werden.
Den vollständigen Artikel finden Sie unter: https://www.nd-aktuell.de/artikel/1190126.kaese-ersatzprodukte-ein-veganes-industrieprodukt.html
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