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Tofu fürs Klima
Sarah Liebigt über einen Berliner Veggi-Tag
Ein kurzer Tagtraum weg vom vereisten Berlin: Ein lauer Sommerabend, Grillen zirpen, durch die geöffnete Balkontür klingen Musik und Geschirrgeklapper, auf dem Grill zirpt – Verzeihung, brutzelt es. Man beißt ins erste Würstchen. Unsichere Blicke am Tisch. Man kostet noch einmal, von der Frikadelle, vom Schaschlik, und ist irritiert. Der Gastgeber reagiert verständnislos ob der verwirrten Blicke: »Heut ist doch Veggi-Tag, da gibt's nur Tofu, kein Fleisch. Schmeckt's euch etwa nicht?« Welcher Gast nach so einem Abend hungrigen Bli...
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