Bio-Gewürze in Gefangenenkost

In Fragen des gesunden Essens gehen Brandenburgs Häftlingskantinen mit gutem Beispiel voran. Wie Finanzminister Helmuth Markov (LINKE) auf eine parlamentarische Anfrage mitteilte, sei hier vor allem die Justizvollzugsanstalt Cottbus-Dissenchen hervorzuheben. Die dortige Pächterin verwende in besonderem Umfang regionale und biologisch erzeugte Lebensmittel. Der gereichte Kaffee stamme aus nachhaltiger Entwicklung. »Bio-Gewürze kommen zum Einsatz.« Die so gelobte Firma – sie betreibt auch die Kantine der Justizvollzugsanstalt in Brandenburg/Havel – ist im vergangen...