Fritten-Revolution

Pommes-Buden sind eine belgische Institution. Geht es um Fritten, sind Flamen, Wallonen und Brüsseler noch ein einig Volk. Doch bedrohen inzwischen strengere Hygienestandards und städtebauliche Normen diese nationalen Symbole immer stärker. Ihr schleichender Tod passt auf fast schon gespenstische Weise zu den politischen Entwicklungen im Lande. Mit 249 Tagen ohne Regierung löste Belgien am Donnerstag den bisherigen Rekordhalter Irak ab, auch wenn man in einigen Medien darüber sinnierte, das...