Mürbe Bezirke - aus Teig

Müssen Plätzchen immer nur Sterne oder Weihnachtsbäume sein? Warum kann man Kekse nicht das ganze Jahr backen? Mit »Back Dir Deine Welt« geht das. Das junge Berliner Unternehmen verkauft Ausstechformen aus Edelstahl mit geografischen Umrissen. »Zwar herrscht zur Weihnachtszeit bei uns im Lager und Vertrieb Hochsaison, aber unsere Förmchen sind das ganze Jahr über aktuell«, erzählt Victoria Sturm. Die Berliner Schauspielerin und ihr Kollege Matthias Matz - beide haben sich bei den Dreharbeiten zu »Gute Zeiten, schlechte Zeiten« kennen gelernt - hatten beim Weihnachtsplätzchenbacken die Idee, aus dem Teig die Berliner Bezirke zu formen. »Das dann auch umzusetzen, war gar nicht so einfach.«

In Deutschland fand sich keine Werkstatt, die die geografischen Formen herstellen wollte. Nun arbei...