Köhler Friebe füttert Grills
Dessau (ADN). Von Leipzig über Halle bis nach Magdeburg und Berlin werden Steaks und Würstchen mit Holzkohle aus Sachsen-Anhalt gegrillt. Die Köhlerei von Dietmar Friebe in Jeber-Bergfrieden (Landkreis Anhalt-Zerbst) kann derzeit gar nicht so viel produzieren wie benötigt wird. Es fehle nicht nur an Kapazität, sondern vor allem an kostengünstigem Buchen-, Eichen- und Birkenholz. Nach der Wende kaufte der im Ort geborene Friebe die traditionsreiche Produktionsstätte, hatte jedoch kaum Abnehmer Erst ungezählte Briefe und Gespräche mit Raiffeisenmärkten, Drogerien, Tankstellen und Kohlehändlern brachten wieder Kunden. Bei Friebe gibt es nicht den halbkugelförmigen Erdmeiler, sondern werden mit Hilfe eines Krans zehn Kubikmeter fassende stählerne Glocken über die Holzstöße gestülpt.
Das »nd« bleibt. Dank Ihnen.
Die nd.Genossenschaft gehört unseren Leser*innen und Autor*innen. Mit der Genossenschaft garantieren wir die Unabhängigkeit unserer Redaktion und versuchen, allen unsere Texte zugänglich zu machen – auch wenn sie kein Geld haben, unsere Arbeit mitzufinanzieren.
Wir haben aus Überzeugung keine harte Paywall auf der Website. Das heißt aber auch, dass wir alle, die einen Beitrag leisten können, immer wieder darum bitten müssen, unseren Journalismus von links mitzufinanzieren. Das kostet Nerven, und zwar nicht nur unseren Leser*innen, auch unseren Autor*innen wird das ab und zu zu viel.
Dennoch: Nur zusammen können wir linke Standpunkte verteidigen!
Mit Ihrer Unterstützung können wir weiterhin:
→ Unabhängige und kritische Berichterstattung bieten.
→ Themen abdecken, die anderswo übersehen werden.
→ Eine Plattform für vielfältige und marginalisierte Stimmen schaffen.
→ Gegen Falschinformationen und Hassrede anschreiben.
→ Gesellschaftliche Debatten von links begleiten und vertiefen.
Seien Sie ein Teil der solidarischen Finanzierung und unterstützen Sie das »nd« mit einem Beitrag Ihrer Wahl. Gemeinsam können wir eine Medienlandschaft schaffen, die unabhängig, kritisch und zugänglich für alle ist.
