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Senf, Kresse, Meerettich und Co.
Scharfe Einheimische machen Speisen besonders würzig/Teil4
Eine Bratwurst ohne Senf ist schwer vorstellbar. Zu geräuchertem Lachs gehört geriebener Meerrettich. Ein Butterbrot mit frischer Kresse ist eine wohlschmeckende Mahlzeit. Kresse, Meerrettich und Senf sind die schärfsten Vertreter der Familie der Kreuzblütengewächse, zu der auch Blumenkohl, Broccoli, Weiß- und Rotkraut, Kohlrabi, Grün- und Rosenkohl, Radieschen, Rauke und Raps gehören. Je mehr Gl...
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