Weißenfels, einst DDR-Schuhmetropole, gehörte zu den Verlierern der Wende. Tausende Jobs brachen weg, viele Einwohner gingen von dannen. Doch durch glückliche Umstände mausert sich die Kreisstadt in Sachsen-Anhalt zu einem Zentrum der Ernährungswirtschaft. Diesen Zustand versuchen ambitionierte Kommunalpolitiker festzuhalten. Auch wenn dies längst nicht alle Hartz-IV-Probleme in die Saale spülen wird.

Weißenfels hat seine Schokoladenseite entdeckt. 50 Paar geschickte Hände fertigen hier seit kurzem leckere Brockensplitter, Apfelsinenschnitten und Nussnougat-Pralinen. Schauplatz ist eine verwaiste Metallfabrik. Ist das schon ungewöhnlich genug, so besteht das eigentlich Kuriose darin, dass man diese süße Fabrikation einem polnischen Vorproduzenten abluchste. Bis dato besaß die Stadt Null Traditi...

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