Elefanten veredeln Kaffee

Was Katzen können, können Elefanten schon lange: Kaffee veredeln! Einfach gigantisch, wie sich die 30 Dickhäuter aus dem Elefantencamp des Anantara Golden Triangle Resort & Spa in Thailand ins Zeug legen. Sie sind maßgeblich beteiligt am wohl seltensten und gleichzeitig kuriosesten Kaffee der Welt, dem »Black Ivory Coffee«, der seit kurzem ausschließlich in den Anantara Resorts auf den Malediven und in Thailand angeboten wird. Was nicht verwundern dürfte, denn mehr als 50 Kilogramm des exotischen Kaffees können die riesigen »Resort-Zuarbeiter« nicht liefern. Was sie ausschließlich hinterrücks tun! Denn: Die Elefanten fressen die Kaffeekirschen, veredeln diese bei der Verdauung und scheiden sie wieder aus. Damit haben sie ihre Arbeit getan, der Rest ist Sache der Mahouts un...