... und danke für den Beifang

Seepferdchenfleisch ist zwar noch nicht in Fischstäbchen gefunden worden. Aber die maritime Ernährungsindustrie hat ebenfalls ihre Skandale, für die es nicht einmal Gesetzesverstöße braucht. So wird laut Schätzungen mindestens ein Viertel der Fänge, tot oder verletzt, ins Meer zurückgeworfen - Fische, die zu wenig Ertrag bringen. Dieser Beifang sorgt dafür, dass die staatlich gesetzten Fangquoten, die ein Überfischen der Meere verhindern sol...