Profit durch Schweine und Geflügel

Landwirtschaft hat in Niedersachsen eine große wirtschaftliche Bedeutung. Über 50 Prozent der Landesfläche, knapp 2,7 Millionen Hektar, werden von rund 60 000 Betrieben genutzt. Jeder achte Arbeitsplatz hängt direkt oder indirekt von ihr ab, so viel wie in keinem anderen Bundesland.

Dabei haben sich - je nach regionalen Voraussetzungen - Agrarregionen mit unterschiedlichen Produktionsschwerpunkten entwickelt. Neben Gartenbau rund um Bad Zwischenahn und Obstwiesen im Alten Land an der Unterelbe, dem größten zusammenhängenden Obstanbaugebiet Deutschlands werden südöstlich von Hannover Getreide, Zuckerrüben und Kartoffeln angebaut. An der Küste zwischen Elbe und Ems haben sich die Landwirte vor allem auf Milchviehhaltung spezialisiert. Der Westen Nie...