Mit dem »Veggie Journal« wagt endlich ein Verlag den Versuch, alternative Ernährungs- und Lebensweisen nicht nur auf den Inhalt des Kochtopfes zu beschränken. Das Pilotheft macht Hunger auf eine Fortsetzung.

Beim regelmäßigen Gang zum Zeitschriftenhändler meines Vertrauens ärgere ich mich ständig über eine Lücke im Regal. Obwohl der Trend zur vegetarischen und veganen Lebensweise ungebrochen ist, klaffte auf dem Zeitschriftenmarkt bisher noch immer eine Lücke, wenn es um unabhängige Magazine zu Themen wie alternativer Ernährung, Tierrechte oder die ökologischen und sozialen Folgen unserer westliche...

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