Auf die Größe kommt es an

Julia Bar-Tal hat parallel die staatliche und die freie Ausbildung zur Landwirtin gemacht. Für die freie schreibt sie noch an ihrer Abschlussarbeit. Thema: Landwirtschaft und die politischen Commons, was soviel wie Allgemeingüter bedeutet, aber auch Immaterielles einschließt. Sie behandelt dieses Immaterielle, indem sie verschiedene Diskurse um Landwirtschaft zusammenführt: die Perspektiven von etwa Umwelt- und Tierschutz sowie Arbeitsrecht.

Aufgrund des Booms der Biobranche steigen hier nun auch große Firmen ein. Die Landwirtin sieht das mit Sorge: »Große Biobetriebe sind oft ziemlich konventionell. Sie sind rationalisiert und spezialisiert und arbeiten in einer Größenordnung, wie es die industrialisierte Landwirtschaft tut. Da ergibt sich die Frage, die ich in meiner Abschlussarbeit behandele: Wenn die Arbeiter_innen in dieser Rationalisierung stecken und ständig Überstunden machen, schlecht be...