Wer nicht richtig isst, vergisst

Carlos Eduardo Merida López ist Grundschullehrer an der Schule von Caserio Sújal. Die liegt nur eine halbe Fahrtstunde von Huehuetenango entfernt im Norden Guatemalas. In der von indigener Bevölkerung geprägten Region sind Lebensmittel knapp und viele Familien hungern. Mit ihm sprach Knut Henkel.

nd: Sie sind Lehrer an der Schule von Caserio Sújal. Wie viele Kinder werden hier unterrichtet?
López: Wir unterrichten mit einem Team von fünf Lehrern 133 Kinder von der ersten bis zur vierten Klasse.

Sie sitzen gerade rund um einen Laptop mit den Daten zu den Klassen. Gibt es Probleme?
Ja, wir haben das Problem, den Kindern zu vermitteln, was der Lehrplan vorgibt. Immer wieder haben die Kinder am nächsten Tag vergessen, was wir am Vortag mit ihnen gelernt haben.

Woran liegt das?
An der Ernährung. Den allermeisten Kindern fehlt eine ausgewogene Ernährung, um dem Unterricht folgen zu kön...