Pille oder Apfel

Jeder dritte Bundesbürger kauft regelmäßig Vitamin- und Nährstoffprodukte. Experten meinen, dies sei für Gesunde überflüssig.

Eine gute Versorgung mit Vitamin C ist wichtig für ein funktionierendes Immunsystem, das den Menschen in die Lage versetzt, mit krank machenden Keimen fertig zu werden. Ob es allerdings hilfreich ist, Extraportionen Vitamin C zu sich zu nehmen, um damit Erkältungen vorzubeugen, ist umstritten.

Experten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) zufolge ist wissenschaftlich nicht bewiesen, dass die Einnahme von Vitamin-C-Präparaten in hohen Dosen - darunter versteht man über 200 Milligramm am Tag - Erkältungen in der Allgemeinbevölkerung vorbeugen oder heilen kann. Die Ernährungsgesellschaft empfiehlt daher auch keine routinemäßige Einnahme eines Präparats zur Prophylaxe und Therapie. Der Grund: Die empfohlene Zufuhr für Vitamin C sei leicht über die Ernährung realisierbar. Nach Daten der Nationalen Verzehrsstudie erreichen oder überschreiten in Deutschland alle Altersgruppen die empfohlene Zufuhr. Für Erwachsene beträgt sie 11...