Nordafrika

Frittiert, geröstet, gekeimt

Für die Zubereitung von Kichererbsen gibt es viele Möglichkeiten – und eine Obergrenze bei der Tagesration

Anke Nussbücker

Algerien steckt in der Sackgasse

An der sozialen und ökonomischen Krise in dem nordafrikanischen Land entzünden sich immer neue Proteste

Claudia Altmann, Algier