Der Wonnemonat hat sich verabschiedet, und wonnevoll genießen wir weiter Grün mit vielen Farben kleiner und großer Blüten dazwischen. Zwei Arten von Stielgemüse haben ihre begrenzte Saison: Rhabarber und Spargel. Die meisten werden den einen fast nur als Kompott und Kuchenbelag kennen. Aber Rhabarber, der schon 2700 v. Ch. in einem chinesischen Kräuterbuch erwähnt und dessen Wurzel lange als Heilm...

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