Ort der Inspiration, Lebensmittelgeschäft und Showküche: Doch vor allem ist das Kochhaus an der Schöneberger Akazienstraße ein begehbares Rezeptbuch. Fünf junge Berliner hatten die Idee und bieten seit kurzem alle Zutaten unter einem Dach.

Der Appetit kommt beim Anschauen der großen Tafeln. Sie sind mit kleinen Fotos vollgepackt, die einen auf den Geschmack bringen. Kartoffeln kann man darauf sehen, Zwiebeln, daneben ein Bund Kerbel und Thymianblätter. Auch ein Holzbrett ist abgebildet, auf dem ein paar Scheiben Rinderfilet liegen und ein Schälchen mit Scamorza-Käse. »Rinderfilet in Balsamico pochiert mit Kartoffel-Scamorza-Gratin« ...

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