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Ohne Brot ist der Tisch nur ein Brett
(russisches Sprichwort)
Im Laufe der letzten Jahre haben sich Hotels, Tankstellen, Nachtimbisse und Tante-Emma-Läden angewöhnt, ihre »selbst gebackenen« frischen Brötchen oder Brote anzupreisen. Familien loben ihre Backautomaten oder pressen am Sonntag Morgen ein paar Teigbatzen aus einer Büchse auf ein Backblech. Grundlage dafür sind vorgefertigte und oft tiefgefrorene Teiglinge oder einfach zu handhabende Backmischunge...
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