Haltbarkeit möglicherweise begrenzt
Grit Gernhardt über Vorschläge, das Mindesthaltbarkeitsdatum abzuschaffen
Seit Jahren werfen die Europäer tonnenweise Lebensmittel in den Müll. Ein Grund dafür ist die weit verbreitete Unklarheit über die Bedeutung des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD). Denn auch wenn der Name es nahelegt: Das willkürlich von den Herstellern festgelegte Datum bedeutet keineswegs, dass Joghurt, Gummibärchen und Co. danach nicht mehr haltbar sind.
Hierzulande startete die damalige Verbraucherschutzministerin Ilse Aigner (CSU) vor zwei Jahren eine Kampagne, die den Kunden nahebringen sollte, dass man beim Konsum von Lebensmitteln auf die eigenen Sinne hören kann und sich nicht sklavisch an Daten halten muss. Messbare Erfolge bleiben jedoch aus. Inzwischen unterstützen viele Länder die Forderung von Umweltverbänden, das bisher verpflichtende Mindesthaltbarkeitsdatum zumindest auf Nahrungsmitteln wie Nudeln, Kaffee oder Hartkäse abzuschaffen, die teils noch Jahre nach Ablauf des MHD bedenkenlos verzehrt werden können.
Nehmen die EU-Agrarminister den Vorschlag von Schweden und den Niederlanden an, der auch von Deutschland unterstützt wird, könnte das den Verbrauchern das Leben erleichtern und die Lebensmittelmüllberge verkleinern helfen. Im Interesse der Nahrungsmittelindustrie dürfte es allerdings nicht liegen: Sie verdient an jedem Produkt, das ungegessen weggeworfen und durch ein ähnliches mit weiter in der Zukunft liegendem MHD ersetzt wird.
Das »nd« bleibt. Dank Ihnen.
Die nd.Genossenschaft gehört unseren Leser*innen und Autor*innen. Mit der Genossenschaft garantieren wir die Unabhängigkeit unserer Redaktion und versuchen, allen unsere Texte zugänglich zu machen – auch wenn sie kein Geld haben, unsere Arbeit mitzufinanzieren.
Wir haben aus Überzeugung keine harte Paywall auf der Website. Das heißt aber auch, dass wir alle, die einen Beitrag leisten können, immer wieder darum bitten müssen, unseren Journalismus von links mitzufinanzieren. Das kostet Nerven, und zwar nicht nur unseren Leser*innen, auch unseren Autor*innen wird das ab und zu zu viel.
Dennoch: Nur zusammen können wir linke Standpunkte verteidigen!
Mit Ihrer Unterstützung können wir weiterhin:
→ Unabhängige und kritische Berichterstattung bieten.
→ Themen abdecken, die anderswo übersehen werden.
→ Eine Plattform für vielfältige und marginalisierte Stimmen schaffen.
→ Gegen Falschinformationen und Hassrede anschreiben.
→ Gesellschaftliche Debatten von links begleiten und vertiefen.
Seien Sie ein Teil der solidarischen Finanzierung und unterstützen Sie das »nd« mit einem Beitrag Ihrer Wahl. Gemeinsam können wir eine Medienlandschaft schaffen, die unabhängig, kritisch und zugänglich für alle ist.
