Kaffee

Ein frischer Kaffeelikör

Am Franz-Mehring-Platz in Berlin gibt es viele Mieter – wir stellen sie und ihre Projekte vor

Ulrike Kumpe

Coffee Cups

Kaffee ist pure Notwendigkeit

Olga Hohmann

Kaffee wird immer teurer

In Brasilien als Hauptexportland für Arabica Kaffee herrscht seit zwei Jahren Dürre

Christoph Müller, Basel

Warten auf den großen Durchbruch

Trotz der Coronakrise hat ein junger Berliner mit einer Kaffeerösterei den Sprung in eine ungewisse Zukunft gewagt

Christopher Braemer

Kaffee ohne Kommerz

In einem Pilotprojekt arbeitet eine kollektivbetriebene Rösterei direkt mit Kleinbauern zusammen

Knut Henkel, Hamburg

Die Verzweiflung der Kaffeebauern

Der Klimawandel treibt viele Kleinbauern aus Guatemala auf gefährlichen Pfaden in die Flucht

Andreas Boueke, Guatemala-Stadt

Licht ins Dunkel des Kaffeehandels

Röstereien aus aller Welt machen öffentlich, wo sie ihre Bohnen einkaufen und was sie den Produzenten zahlen

Knut Henkel, Hamburg
ndPlus

Kaffee à la Addis

Das Nationalgetränk Äthiopiens wird in der Hauptstadt auf unterschiedliche Art konsumiert.

Felix Lill
ndPlus

Treibstoff für die Nerven

Ernährungswissenschaftler haben untersucht, wie sich der Konsum von Kaffee auf unsere Gesundheit auswirkt

Martin Koch