Gelatine im Apfelsaft, Schweineborsten in Backwaren. Während es sich bei nicht deklariertem Pferdefleisch in Tiefkühlprodukten um eine Straftat handelt, dürfen Hersteller die Verbraucher über tierische Bestandteile bei der Produktion vieler Lebensmittel im Unklaren lassen.
Robert D. Meyer