Gastronomie

»Ich habe einfach die Wand angestarrt«

Stefanie Rosin ist alleinerziehend und führte lange ihr eigenes Café. Dann kam das Burn-out

Schul-Küchenkräfte oft unterm Limit bezahlt

Gewerkschaften mahnen Bezirke: Cateringfirmen müssen den in Berlin geltenden Vergabemindestlohn von 12,50 Euro gewähren

Faire Bezahlung im Tourismus

Nicolas Šustr über den Neustart in Hotels und Gastronomie

Ausbildung im Team statt Kurzarbeit

Für Gastronomie-Azubis gibt es seit der Corona-Pandemie ein Ausbildungshotel in Lichtenberg

Viele Unternehmen zahlen keinen Mindestlohn

Verstöße betreffen »Zigtausende von Beschäftigten«, so Robert Feiger von der Industriegewerkschaft Bauen-Agrar-Umwelt

Schulen sollen nach Sommerferien in uneingeschränkten Präsenzbetrieb

Der Newsblog zur Coronakrise - Freitag, 11. Juni 2021: +++ G7 will ärmeren Ländern mit einer Milliarde Impfdosen helfen +++ Dehoga: Arbeitskräftemangel ist derzeit größtes Problem der Gastronomie +++ RKI registriert Inzidenz bei 18,6 +++

Jetzt geht es um die Wurst

Diesen Donnerstag beginnen die Verhandlungen um einen Tarifvertrag in der Fleischindustrie

Coronakrise lässt die Innenstädte aussterben

Linksfraktion und Freie Wähler fordern konkreten Fahrplan für die Öffnung von Gaststätten und Geschäften

Berlin-Tourismus sackt auf Niveau von 2001

Statistik-Amt meldet für 2020 dramatischen Rückgang bei Besuchern und Übernachtungen

Köche zu Busfahrern

Zwei Millionen Menschen haben vor der Pandemie im Gastgewerbe gearbeitet. Nun sind Restaurants schon seit Monaten zu. Und was ist mit den Beschäftigten?

Aufmüpfige Beschäftigte wegoptimieren

Gewerkschaft sieht Willkür bei Fusion von Getränkelieferdiensten, auch auf Berliner Ebene

Oetker kündigt Durstexpress-Beschäftigten

Durch Übernahme von Getränkelieferanten werden Standorte zusammengelegt

Nach Corona mit den Nachbarn feiern

Teil 5 unserer Serie über Menschen in Berufen, die die Coronakrise besonders trifft

Fleischbranche: Gesetz löst Masseneinstellungen aus

Allein drei Firmen übernehmen mehr als 10.000 Beschäftigte.

»Nach 16 Stunden bist du kaputt«

Der Kellner Oliver Riek will seinen Berufsstand retten – vor Ausbeutung, Personalmangel und den Folgen der Coronakrise

»Reine Profitgier«

Gewerkschaft kritisiert Aus für hessischen Coca-Cola-Standort

Wirtschaftsministerium bereitet wohl neue Corona-Hilfen vor

Fokus soll laut Medienberichten offenbar auf der Hotel- und Gastronomiebranche liegen

Nebelkerzen beim Fleisch

Das Gesetz zum Verbot von Werkverträgen in Schlachthöfen geht in die erste Lesung. Die Gewerkschaft kritisiert Arbeitgeber.

Sterne-Hinweise für Hotels müssen nachgebessert werden

Die Suchmaschine muss handeln

Außen-Gastro mit Ökostrom beheizen

Wirtschaftssenatorin schlägt Alternative zu Heizpilzen vor