Fleisch

Profit durch Schweine und Geflügel

Mastanlagen als Wirtschaftsfaktor

Schreckgespenst in Mission

Christian Meyer will Niedersachsens Landwirtschaft umkrempeln

Mutter hasst das Wurstwasser

Jeder Fleischer kennt und schätzt es, doch so mancher Verbraucher ekelt sich davor: Das Wurstwasser. Dabei gehört die Brühe seit Urzeiten genauso zur Wurst, wie das Schwein, aus dem sie gekocht wurde. Bei manchen Müttern löst die Flüssigkeit dagegen Stressattacken aus.

EU-Bericht: 4,6 Prozent Pferdefleisch

Tonnenweise verdächtiges Rindfleisch

Neuer Skandal betrifft auch Deutschland

Das Bratwurst-Dilemma

Warum keine Hunde essen?

Grunzgeräusche im Orangensaft

Gelatine im Apfelsaft, Schweineborsten in Backwaren. Während es sich bei nicht deklariertem Pferdefleisch in Tiefkühlprodukten um eine Straftat handelt, dürfen Hersteller die Verbraucher über tierische Bestandteile bei der Produktion vieler Lebensmittel im Unklaren lassen.

Britische Regierung zieht die Zügel an

Kritik an Supermärkten wegen Stillschweigens und späten Handelns / Festnahmen in Schlachthöfen

Eine Frage der Etiketten

Französische Regierung sieht in der Firma Spanghero den Hauptschuldigen am europäischen Pferdefleischskandal

Lasagne mit Schimmel

Erste Funde von Pferdefleisch bei Tiefkühlgerichten in deutschen Supermärkten

Hysterie ums Pferdefleisch?

Heidrun Franke arbeitet für die Verbraucherzen-trale Brandenburg

Opfer und auch Täter

Kurt Stenger über den Lebensmittel-Skandal um Pferdefleisch

Pferdefleischskandal weitet sich aus

Funde in Großbritannien, Verdachtsfall in NRW

Wie kam das Pferd in die Lasagne?

Paneuropäischer Lebensmittelskandal wirft Schlaglicht auf die Zustände in der Ernährungsindustrie

Das billige Schnitzel hat Folgen

Hoher Fleischkonsum der Industrieländer schädigt die Umwelt und fördert Armut

Der Preis des Fleisches

Rainer Balcerowiak zum Fleischkonsum der Deutschen und seine Wirkung

Gesund essen ist gut fürs Klima

Studie zeigt: Übermäßiger Verzehr von Fleisch- und Milchprodukten kurbelt globale Erwärmung an

Schutzbehauptung

Ingolf Bossenz findet keinen Zusammenhang zwischen Tierschutz und Fleisch-»Produktion«

Tierschutzlabel für Fleisch