24.01.2019 Billiggemüse kommt aus Übersee Meistens kommt das Gemüse, das bei uns auf den Teller gelangt, aus der Ferne. Hermannus Pfeiffer
15.11.2018 ndPlus Sonne aus der Apotheke Vitamin D soll vor Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen - Studien bestätigen das nicht Martin Koch
23.10.2018 Mikroplastik in Stuhlproben von Menschen nachgewiesen Mediziner finden kleinste Kunststoffteilchen bei Probanden quer über den Globus
22.09.2018 Neuland für die Kantone In der Schweiz steht eine Agrarinitiative gegen Öko- und Sozialdumping zur Abstimmung Sabine Hunziker, Bern
13.09.2018 ndPlus Essen bis zum Exzess Wie es zur Nahrungsaufnahme ohne Kontrolle und Tagesstruktur kommt, erklärt der Psychiater Ulrich Voderholzer Angela Stoll
28.08.2018 Wasserquelle nur noch für Nestlé Die Bewohner der Region Vittel wehren sich gegen einen Verwaltungsbeschluss Ralf Klingsieck, Paris
14.08.2018 Steuerrabatt für Gemüse und lange Bahnreisen? Wissenschaftler fordern erhöhten Mehrwertsteuersatz für Fleisch- und Milchprodukte / Klimafreundliches Essen soll dagegen günstiger werden
19.07.2018 ndPlus Mehr Bier, mehr Purine Die Umstellung auf eine gesunde und fleischarme Ernährung reicht bei Gicht oft nicht aus Angela Stoll
14.07.2018 ndPlus Das Kleine fressen Seit Kurzem sind Insekten in der EU als Nahrungsmittel zugelassen. Zukünftig sollen sie einen wichtigen Beitrag zur weltweiten Ernährung übernehmen. Ein Selbstversuch Haidy Damm
29.05.2018 Superjahr für Lebensmittelhersteller Ernährungsindustrie erzielt Rekordumsätze und wehrt sich gegen »Konsumlenkung« Haidy Damm
31.03.2018 Erfundenes Fressen Askese und Optimierung: Über die Karriere des jüngeren Veganismus Velten Schäfer
15.03.2018 ndPlus Ein Ei reicht Hühnereier enthalten wertvolles Protein, jedoch oft auch Krankheitskeime Anke Nussbücker
13.02.2018 Bio heißt eben nicht heile Ökowelt Warum das Klischee von der Landidylle für eine ganze Branche auf Dauer gefährlich werden kann Klaus Tscharnke
07.02.2018 Fleischerzeugung ging 2017 deutlich zurück Zahl der geschlachteten Tiere sank um 2,6 Prozent auf knapp 57,9 Millionen Lebewesen
01.02.2018 ndPlus Grüße aus Kalamata Inhaltsstoffe der Oliven stoppen Entzündungsprozesse und verbessern die Wirkung von Insulin Anke Nussbücker
11.01.2018 Kultiviertes Steak Wissenschaftler sehen in Fleisch aus dem Labor eine Alternative zur Massentierhaltung Robert D. Meyer
06.12.2017 Lebensmittel sind eine Baustelle In Deutschland gibt es immer mehr Ernährungsräte. Für Berlin ist nun eine Aktionskonferenz angesetzt Ralf Hutter
01.12.2017 Kampf um Souveränität Regierung propagiert Hybridsaatgut, Kleinbauern wollen freie Verfügbarkeit Christine Wiid, INKOTA
01.12.2017 Salat, Zwiebeln und Karotten Mehr Vielfalt auf den Feldern von Gondola Christine Wiid, INKOTA
01.12.2017 Ein Land der extremen Gegensätze Indiens Entwicklung lässt viele außen vor Susanne Wienke, SODI
