Lebensmittelkontrolle

47 Wurst- und Fleischproben gefährlich

Sächsische Kontrollbehörde legt Bericht 2013 vor - Gesundheitsministerin wirbt für »genaues Hinschauen«

Lebensmittelprüfern fehlt der Nachwuchs

In Sachsen-Anhalt sind geeignete Bewerber mittlerweile Mangelware

Lücken im System

Frankreich wird erneut von einem Pferdefleischskandal erschüttert

Was der Kunde nicht sieht

Verbraucherorganisation foodwatch bemängelt fehlende Transparenz bei Lebensmittelkontrollen

Ohne Handschuhe keine Wurst

Ein Drittel aller Lebensmittelbetriebe hat Nachholbedarf bei der Hygiene

Nepper, Schlepper, Netzfänger

Knapp die Hälfte der Verbraucher fühlt sich zu wenig geschützt und informiert

Fortsetzung folgt

Grit Gernhardt über Fleischskandale und fehlende Kontrollen auf dem Lebensmittelmarkt

Auf der Suche nach Pferden

»Schnell, am Fließband und so billig wie möglich«

In Frankreich hat eine öffentliche Debatte über die Qualität der Lebensmittel begonnen

Aigners nächster Lebensmittel-Aktionsplan

Bund und Länder wollen Kontrollen verschärfen

Britische Regierung zieht die Zügel an

Kritik an Supermärkten wegen Stillschweigens und späten Handelns / Festnahmen in Schlachthöfen

Eine Frage der Etiketten

Französische Regierung sieht in der Firma Spanghero den Hauptschuldigen am europäischen Pferdefleischskandal

Lasagne mit Schimmel

Erste Funde von Pferdefleisch bei Tiefkühlgerichten in deutschen Supermärkten

Opfer und auch Täter

Kurt Stenger über den Lebensmittel-Skandal um Pferdefleisch

Foodwatch unterliegt im Margarinestreit

Russisches Roulette im Altenheim

Rheinland-Pfalz will auf Essenkontrolle verzichten

Ja zum Hering aus der Nordsee

Greenpeace stellt Einkaufsratgeber für Fisch vor

Der Skandal

Kommentar von Ingolf Bossenz

Der Skandal als Routine

Verbal hat Agrarministerin Ilse Aigner 2011 kräftig ausgeteilt - die Praxis fiel etwas leiser aus

Wie oft wird getäuscht?

Janina Löbel über den Ansturm auf die Lebensmittelplattform