Lebensmittel

Pflückoasen in Altstadt

Die Transition-Town-Initiative in Witzenhausen setzt sich für nachhaltige Lebensweise und Selbstversorgung ein

Susanne Aigner

500 000 Milben pro »Himmelscheibe«

Ein Spezialkäse aus Würchwitz in Sachsen-Anhalt steht auf der Tipp-Liste der weltweiten Slow-Food-Bewegung

Sophia-Caroline Kosel, Würchwitz
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Die braune Tonne passt nicht jedem

Ab 2015 müssen Bioabfälle deutschlandweit separat gesammelt werden - Für und Wider aus Rheinland-Pfalz

Sarah Schmidt, Mainz
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Am Anfang war die Maus ...

Haidy Damm über Patente auf konventionelles Saatgut und die Marktmacht von Monsanto und Co.

Haidy Damm
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Auf den Geschmack geschrumpft

Die Produktion von Bio-Trockenobst boomt, in Vorpommern läuft eine nagelneue Fabrik bereits auf Hochtouren

Martina Rathke, Süderholz
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Sieg für die Schokoladenfabrik

Ritter Sport erzielt ersten Erfolg im Rechtsstreit um Vanillearoma gegen Stiftung Warentest

Robert D. Meyer
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Was der Kunde nicht sieht

Verbraucherorganisation foodwatch bemängelt fehlende Transparenz bei Lebensmittelkontrollen

Rainer Balcerowiak